Nervi e tranquillità

I tempi di riposo regolari sono una condizione fondamentale per questo risultato. Solo quando il corpo e la mente possono riposarsi, infatti, siamo efficienti. Dimentica il cellulare e fai una bella passeggiata, oppure occupati del tuo hobby, ma per favore senza cadere nello stress da tempo libero!
Naturalmente dobbiamo anche far arrivare al nostro cervello le sostanze nutritive di cui ha bisogno per restare efficiente: la parola d’ordine è “alimentazione per i nervi”. Fonti d’energia particolarmente preziose per i nostri nervi sono gli alimenti che contengono carboidrati complessi, come ad es. frutta in guscio, prodotti a base di cereali integrali o frutta come le banane.

Il ricorso ad alimenti amati quali il cioccolato o il glucosio con una percentuale elevata di zuccheri semplici fa crescere rapidamente, è vero, il livello dello zucchero nel sangue, ma questo stato non si mantiene a lungo, perché altrettanto rapidamente scende. La conseguenza è un senso improvviso di spossatezza che influisce fortemente sulla nostra efficienza.

Cibo sano per il cervello:

• Acqua
• Prodotti cereali integrali
• Tuorlo d’uovo
• Frutta in guscio
• Banane
• Interiora come il fegato
• Legumi
• Pesce di mare grasso
• Olio di colza o di semi di lino

Il nostro consiglio: compra pure ogni tanto della buona e sana frutta secca, che è ricca di vitamine B, importanti per il sistema nervoso!

Lecitina - componente delle membrane nervose e cerebrali

"Lecitina” e la denominazione più nota della fosfatidilcolina. In sostanza è un termine collettivo per indicare lipidi composti da acidi grassi, acido fosforico, glicerolo e colina. La lecitina è componente di tutti gli esseri viventi animali e vegetali ed è presente in molti alimenti quali tuorlo d’uovo, frutta in guscio, prodotti a base di soia o pesce. Per noi esseri umani è una sostanza nutritiva essenziale per i nervi e il cervello, dove è una delle sostanze che costituiscono le membrane. In effetti il cervello è quello che ha il contenuto più elevato di lecitina.

Vitamina B – importante per i nervi

Le vitamine B ricoprono anche un ruolo importante per l’interazione normale fra cervello, nervi e organismo. Il complesso delle vitamine B contribuisce nel suo insieme al normale metabolismo energetico, supporta la regolari funzioni del sistema nervoso e ricopre un ruolo nell’efficienza cognitiva. Inoltre alcune vitamine B sono regolatrici del metabolismo dei grassi, dei carboidrati e delle proteine. Contribuiscono al normale funzionamento del sistema nervoso o a funzioni psichiche sane soprattutto le vitamine B1, B2, B6, B12, la niacina e la biotina. La vitamina B5 contribuisce all’efficienza cognitiva.

Le seguenti 8 vitamine costituiscono il complesso delle vitamine B:

• Vitamina B1 (tiamina)
• Vitamina B2 (riboflavina)
• Vitamina B3 (niacina)
• Vitamina B5 (acido pantotenico)
• Vitamina B6 (piridossina)
• Vitamina B7 (biotina)
• Vitamina B9 (acido folico)
• Vitamina B12 (cobalamina)

Originariamente il complesso delle vitamine B ne comprendeva anche altre. In seguito si è però riconosciuto che alcune di esse non erano vitamine. Per questo la numerazione delle vitamine B non è continua.